一到山板樵的入山門,即見桐花飄滿五路財神的臉龐。

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一踏入工作室,就有滿牆的臉譜注視著你,這裡是全世界臉譜密度最高的地方。

園內大大小小的臉譜,直逼2000個,而每個臉譜,不只有令人傳頌的歷史文化典故,臉譜製作的背後,更蘊含山板樵一家深厚的感情與熱愛土地的情誼。

2003 SARS 肆虐,所有的觀光景點都因為 SARS 而門可羅雀,山板樵自然也不例外。

一家4口,反正在家閒著也是閒著,男主人林文源便提議帶兩個小孩畫臉譜,女主人妃玉也憑藉著自己深厚的文化底蘊,開始對外教授工藝。

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  金龍窯有近百年的歷史。

沒有金龍窯,苗栗的陶藝可能少了一半的江山。

金龍窯當家的是李錦明,身上流著濃濃的陶藝血統。

這血脈從唐山到臺灣,歷經興衰見證傳產起伏,在手與陶土間,脈脈相連、揮汗超過百年。

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2003年2月,金龍窯因為四周油桐樹環繞,窯場具有百年客家傳承,由陶藝協會推薦加入桐花祭行列,於桐花祭期間提供導覽,推出陶藝DIY,並創作桐花生活陶系列。進入桐花導覽手冊,這個改變,成為金龍窯與李錦明事業的重大轉捩點。

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傳家堡的菜,只有一個「讚」字!!

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即使是小菜也充分展現魅力

 

由一對敦厚又親切的夫婦 -- 葉炳賢 陳麗珠夫婦用愛心經營的傳家堡,肉燥香、豬腳Q,元寶妙.....樣樣都好吃!。

是我的私房餐廳,只要有機會,我就會想去。

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2011年3月17日,在台中高鐵站,路過地方特色商店,總會不自禁的看看客家商品。

因為台中站有兩家桐花商品--勝興客棧、大房豆干。兩家都是桐花商品的優等生,基於長期夥伴關係、感情深厚,雖然主人不在,仍會不自主的走過去看看。

突然看到兩位熟悉的身影,正在卸貨、擺攤。

好高興,是勝興客棧第二代劉科良、黃品樺夫婦,科良努力的卸貨、品樺認真的擺設攤位。

悄悄走過去,將手搭在品樺肩上....正如預期,兩位好友不管身處公共場所,竟然尖聲大叫.....四週目光都看了過來....

當然,離開時,我手上就多了一份好友溫馨的分享---勝興客棧的米食禮盒。

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「桐花藍海」一書是2003--2008年的工作心血,包含了千人的智慧與心血;歷經一年的精雕細琢,終於在今年初出版了。

為因應各界的期盼,特別選在桐花祭的大本營--苗栗,舉開桐花經驗分享會。

3月11日眾兄弟姊妹們齊聚一堂,不論是桐花業者或記者朋友,都是客家桐花祭成功的重要推手,全視為桐花家族的一員。

大夥共同耕耘過的豐碩成果,今日分享出書的喜悅,確實與其他新書發表會的氛圍迥然不同。

氣氛感人到....現場多人落淚!

其實,「桐花藍海」在撰擬過程我已數次淚濕 -- 感動的是大家共同打拼的溫馨與疼惜傳產業者面臨的艱辛。

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去年應邀到佛光山竹東大覺寺演講文創財富,分享客家桐花祭的美學經濟。

結束前,還與大家分享「奇蹟」與「念力的祕密」這兩本書的內容。

兩本書都是以科學的角度探討腦神經與禪修、念力的威力與傳達。

再再驗證「善念」與「慈悲」的力量。

今年的「巧智慧心系列講座」列車再度受邀前往分享。

接到電話當下,腦中突然閃起一個題目:文創美學,拈花微笑。

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客家桐花祭在台灣開創節慶文創的先河。

不僅台灣文創屆、觀光屆、學術界好奇2003-2008桐花祭的操作模式,也時常聽到大陸人士的詢問。

身為客家桐花祭的總督導,從2003-2008帶領客委會同仁辛苦走來,桐花祭的龐雜與交錯實需以專書留下這段「台灣的智慧財」!

總計15萬字,大要則在自序中。

上千人的智慧與心血打造絢爛的桐花傳奇!總計可以分為三層關係,詳述於自序中。

螢幕快照 2011-01-21 上午12.04.00.png     客家桐花祭的工作伙伴們!

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「桐花藍海 -- 一朵桐花創造百億財富的傳奇」終於出書了!

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首刷限量版還附贈「辛卯桐花招財兔」,招財兔是「美角」盧瑞春的巧思與創作,不僅美、取「紅的發紫」的吉祥色,
據大師說:辛卯年財位在東南方,招財兔放在「客廳的東南方」,挺有用的!

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自從吳寶春大師拿到國際大獎,當他捧著獎杯說:「媽媽,我把國際冠軍拿回來了!」不僅讓全台灣大多數的媽媽紅了眼眶,也為國內掀起一股「酵種歐包」的風潮。
跟著時代潮流走,我當然也不讓人後的去學「養酵種」,說真的,看書實在很難懂,在兒子的協助下,開啟我家的養菌生涯。

  1. 取一個乾淨的玻璃罐,用熱水消毒、放冷備用。 
  2. 取乾淨的水備用
  3. 葡萄乾:水:糖=200g : 400g : 100g
  4.  葡萄乾放入玻璃罐中,
  5. 糖與水先溶解,再倒入罐中。葡萄酵種 1.jpg 葡萄酵種 2.jpg 葡萄酵種 3.jpg 
  6. 將蓋子蓋上,
  7. 置室溫22-25℃   發酵至第7天。每天攪拌一下下。

葡萄酵種 4.jpg 葡萄酵種 6.jpg 葡萄酵種 7.jpg  

發酵過程中,糖水液會漸漸變色,葡萄乾四周會有泡泡冒出,第7天會有微微的酒味。

第7天,過濾,得到養成的「葡萄液」。

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客家桐花祭的設計師都很傑出,不論是美學的堅持、對台灣文化的疼惜以及對文創的堅持,都值得喝采。

彭喜埶是客家桐花商品的設計師之一,創意總是多一份來自歷史人文的連結,特殊的包裝建構總有說不完的故事。

審查彭喜埶的設計商品總會帶著驚喜與欣賞,雖然總在最後一刻推出。

2005年,為郭家莊設計豆腐乳遠紅外線陶甕時,提出的平面構思就十分吸引人,可惜製作上無法量產達到品管需求而作罷。

彭喜埶設計 3.jpg (彭喜埶提供)

如許精美的陶甕加上桐花圖騰,具現代美學的古樸外表,至今仍讓我心儀,期待哪天真的可以量產。

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